Il piatto di contorno deve accompagnare altre pietanze per cui spesso non si ha molta voglia di dedicargli tempo ed energie, è per queste ragioni che nei pasti normali in casa, frequentemente questa portata è assente, a meno di non trovare delle ricette facili da realizzare anche per chi non è molto esperto in cucina. Noi abbiamo raccolto alcuni piatti sicuramente molto facili e, per ogni ricetta, è possibile vedere anche la foto di come si presenta a lavoro finito, in modo da poter scegliere più adeguatamente cosa cucinare oggi.

Grigliata di zucchine alle erbe Un contorno molto facile e adatto a tutti, che può costituire anche un'ottima base per successive ricette di primi e secondi piatti.
  • Ingredienti per 4 persone:
    Lavare le zucchine strofinandole sotto l'acqua corrente. Spuntarle e affettarle per il lato lungo.
    Si possono anche tagliare in altri modi, ma per la parte lunga è più facile e rapido grigliarle. Allinearle in un piatto e attendere che la piastra sia ben calda prima di adagiare sopra le fette. Lasciarle cuocere per qualche minuto e poi girarle dall'altro lato. In una ciotolina radunare l'olio...

  • Bianchi di Spagna al pomodoro Anche le ricette più facili nascondono spesso profumi e sapori molto interessanti.
  • Ingredienti per più persone:
    Tritare aglio e cipolla e metterli a rosolare in una padella con un po' di olio e il peperoncino. Aggiungere i fagioli scolati dal liquido di cottura, rosolare e aggiungere un bicchiere di vino bianco. Non appena evaporato aggiungere i pomodori e una presa di origano...