Mele ripiene alla ricotta Un dolce realizzato con ingredienti semplici e non richiede grandi elaborazioni, un modo alternativo per gustare le mele che spesso i bambini non vogliono mangiare.
  • Preparazione:
    Mescolare la ricotta con lo zucchero semolato, unire i biscotti sbriciolati, la granella di nocciole, un pizzico di cannella, la confettura e mescolare.
    Tagliare il "cappellino" alle mele lavate e svuotare l'interno, togliendo il torsolo e creando una cavità.
    Dividere il composto nella cavità preparata e rimettere sopra il cappellino...
  • Ananas fresco caramellato Basta un ananas e un po' di zucchero per realizzare un dessert anche bello da presentare in tavola.
  • Ingredienti per 4 persone:
    1 ananas fresco a giusta maturazione, 16 cucchiai di zucchero.