Ortaggi in bellavista Un mix di verdure cotte e crude per un piatto ricco e nutriente.
Preparazione:
Per prima cosa affettare la cipolla e metterla in una ciotola, coperta di acqua fredda e aceto, in modo che diventi meno forte. Pelare le carote e lessarle. A parte, lessare anche le patate, intere e con la buccia, poi lasciare intiepidire, sbucciarle e tagliarle a tocchetti.
A questo punto radunare le patate in una insalatiera grande e condirle subito con il vino...
Per prima cosa affettare la cipolla e metterla in una ciotola, coperta di acqua fredda e aceto, in modo che diventi meno forte. Pelare le carote e lessarle. A parte, lessare anche le patate, intere e con la buccia, poi lasciare intiepidire, sbucciarle e tagliarle a tocchetti.
A questo punto radunare le patate in una insalatiera grande e condirle subito con il vino...
Insalata primaverile ai carciofi Adatta alla stagione calda grazie ai suoi ingredienti molto saporiti.
Preparazione:
Lavare la lattuga riccia, tagliarla a pezzetti e adagiarla in un grande piatto da portata. Affettare finemente il finocchio e disporlo sull'insalata riccia. Pulire i carciofi, levare le foglie esterne pił dure e tagliare la parte superiore a circa 3/4 dell'altezza. Tagliarli in quarti, togliere l'eventuale fieno centrale e poi tagliarli a fettine. Distribuirli sopra i finocchi, unendo anche le olive lasciate...
Lavare la lattuga riccia, tagliarla a pezzetti e adagiarla in un grande piatto da portata. Affettare finemente il finocchio e disporlo sull'insalata riccia. Pulire i carciofi, levare le foglie esterne pił dure e tagliare la parte superiore a circa 3/4 dell'altezza. Tagliarli in quarti, togliere l'eventuale fieno centrale e poi tagliarli a fettine. Distribuirli sopra i finocchi, unendo anche le olive lasciate...
Lattuga farcita con fiocchi di latte Un piatto fresco e leggero senza rinunciare al gusto.
Preparazione:
Pelare le cipolle, tagliarle a cubetti e metterle a bagno in acqua fredda e aceto per 10 minuti. Tagliare cetrioli e carote a cubetti. Mescolare il tutto ai fiocchi di latte, insieme alla cipolla sgocciolata. Aggiungere un pizzico di sale, una presa di origano, condire con olio e mescolare...
Pelare le cipolle, tagliarle a cubetti e metterle a bagno in acqua fredda e aceto per 10 minuti. Tagliare cetrioli e carote a cubetti. Mescolare il tutto ai fiocchi di latte, insieme alla cipolla sgocciolata. Aggiungere un pizzico di sale, una presa di origano, condire con olio e mescolare...
Le Insalatone:
- Insalate appetitose
- Insalate estive
- Insalate invernali
- Insalate semplici
- Insalate facili
- Insalate veloci
- Insalate esotiche
- Insalate di riso
- Insalate di pasta
- Insalate di farro
- Insalate di orzo
- Insalate di grano
- Insalate con formaggi
- Insalate con patate
- Insalate con peperoni
- Insalate con zucchine
- Insalate con funghi
- Insalate con pomodoro
- Insalate con legumi
- Insalate con mozzarella
- Insalate con pane