Dolcetti con confettura e panna


Dolcetti con confettura e panna
  • Ingredienti per più persone:
    1 rotolo di pasta sfoglia già pronto (250 grammi circa), 1 etto di confettura di pesche, 2 etti di panna, 2 cucchiai di zucchero a velo, 2 cucchiai di granella di mandorle.

  • Preparazione:
    Stendere la pasta sfoglia e tagliarla con un tagliabiscotti a forma di cuore, o altra forma preferita, ricavandone il maggior numero possibile. Distribuire al centro di ogni dolcetto 1 cucchiaino di confettura. Foderare una placca con un foglio di carta da forno, trasferire i dolcetti e metterli in forno già caldo (180/200 gradi) per 10 minuti.
    Levarli dal forno e lasciarli raffreddare.
    Montare la panna, incorporare con delicatezza lo zucchero a velo e distribuirla con un cucchiaino sopra la confettura. Cospargere con la granella di mandorle, trasferire i dolcetti in un piatto da portata e servire.