Tranci quattro stagioni Un modo per riutilizzare verdure avanzate ottenendo un piatto molto appetitoso.
  • Ingredienti per 4 persone:
    Preparare le verdure iniziando con il porro, versarlo in un tegame con l'olio e rosolarlo a fiamma moderata per qualche istante, poi versare le carote, i fagiolini, i piselli e le zucchine. Unire un pizzico di sale, mescolare e lasciare cuocere per una decina di minuti. Se si hanno delle verdure avanzate è il momento giusto per usarle al posto di quelle suggerite...


    • Stufato di cavolini e patate al cumino Una ricetta calda, molto nutriente anche se poco calorica e quindi adatta anche a chi ha bisogno di stare un po' attendo alla linea.
  • Ingredienti per 4 persone:
    Mezzo chilo di patate, mezzo chilo di cavolini, 1 cucchiaino di cumino, paprika, 1 spicchio di aglio, una cipolla, qualche foglia di prezzemolo, 1 peperoncino, 1 bicchiere di vino bianco secco, 4 cucchiai di olio, sale.


    • I Secondi Piatti: