Rotolo farcito con spinaci e carote Un'ottima ricetta per recuperare il pane raffermo realizzando un secondo piatto veramente appetitoso.3 etti di pane raffermo, mezzo litro di latte, 2 cipolle rosse, 3 etti di spinaci surgelati, 4 carote, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 spicchio di aglio, 1 peperoncino, 4 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, erba cipollina, 50 grammi di fontina a fette, 6 cucchiai di parmigiano grattugiato, 6 cucchiai di olio, sale, pepe, 250 grammi di mais conservato al naturale, 1 cucchiaio di burro, 1 pomodoro ciliegia per guarnire.
I Secondi Piatti:
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- Secondi invernali
- Secondi veloci
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- Secondi semplici
- Secondi al forno
- Secondi caldi
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- Secondi con Pomodoro
- Secondi con Formaggi
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- Secondi con Legumi
- Secondi con Patate
- Secondi con Peperoni
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