Le ricette per preparare le focacce sono veramente tante, anche perché in ogni zona si preparano in modo diverso e si condiscono con ingredienti della tradizione locale, ma comunque sia cucianata, permetterà sicuramente di mangiare qualcosa di appetitoso, sano e nutriente. Molti pensano che per mengiare una buona focaccia sia indispensabile acquistarla in un forno o in una panetteria, ma in realtà anche in casa si possono cucinare delle focacce molto gustose e invitanti che ricordano un po' i sapori e gli odori della cucina delle nonne. Ecco di seguito alcune ricette che si possono preparare facilmente in casa con ingredienti di stagione, ottenendo degli ottimi piatti da portare in tavola in famiglia o da offrire ad eventuali ospiti.

Focaccia di patate con mozzarella e pomodori freschi Per realizzare una buona focaccia basta partire da ingredienti semplici, senza fare nulla di particolarmente ricercato.
  • Ingredienti per 4 persone:
    1 chilo di patate, 2 mozzarelle piccole (2 etti), 4 pomodori maturi da insalata, 1 etto di olive in salamoia, 30 grammi di burro, origano, 4 cucchiai di olio di oliva, sale.




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